Articles populaires – Les petites folies de djidji

17 juin 2008

Terrine de fruits rouges à la violette

heEn cherchant des idées de dessert sur la blogosphère, je suis tombée sur recette de "Terrine de fraises à la violette et son nuage de calisson"... un truc de fou!! :-)C'est la recette de "La maison de Barbichounette" . Je me suis lancée dans sa recette...

Posté par djidji33 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts fruits rouge, fruits rouges, terrine fruit rouge, violette

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19 juin 2008

Tarte semi-végétarienne poireaux/sardine à la tomate / cumin

Tarte semi-végétarienneaux poireaux et sardines aux tomates Je reconnais que le titre n'est pas tres alléchant mais pourtant c'est bon et le parfum qui dégage du four quand la tarte cuit est à tomber. Pour une belle tarte: - Une pate feuilletée- 500g...

Posté par djidji33 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte poireaux, tarte salé, tarte sardines

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24 septembre 2008

Restaurant des freres Charbonnel

Le restaurant des Frères CHARBONNEL Pour 3 anniversaires en même temps (groupir groupir), nous avons été invité par Madame "H" (elle signe d'un "H" ses commentaires pour passer incognito, mais un jour... je la dénoncerai..lol) au restaurant des freres...

Posté par djidji33 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brantome, restaurant freres charbonnel, venise du perigord

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2 octobre 2015

Décoration de tables d'automne

DECO DE TABLE D'AUTOMNE Ma décoration de table d'automne (j'adore et ça a fait sensation..) avec : - Une nappe verte achetée chez Zodio - des chemins de tables verts (effet mousse) et beige (effet lin) , Zodio - des petites lanternes avec bougies flottantes...

Posté par djidji33 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: deco, decoration de table, table automne

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24 juin 2008

Petit plat cuisiné au wok

Après avoir été quelque fois dans le restaurant "Influence Wok" - Cours Portal. J'ai essayé de retrouver le petit gout que j'avais adoré dans chacun des plats . Je suis assez satisfaite de ma sauce mais le riz, ça ne va pas du tout!!! Après "Influence...

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Tags: bordeaux, restaurant, wok

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11 juin 2008

Soupe à la betterave

Je ne suis pas fan des betteraves mais la recette de miechambo me tentait beaucoup... Alors essayons.. VELOUTE DE BETTERAVE - UN DELICE 250 g de betterave rouge cuite 2 tomates (J'en ai mis 3) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon cube de légumes 10 cl de...

Posté par djidji33 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe betterave, velouté de betterave

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12 juin 2008

Les oeufs mimosas version maman

Voilà une entrée simple que j'adore... roulement de tambours.... Pan pan pan pan... J'ai nommé messieurs les Oeufs Mimosas. Les Oeufs mimosas de maman Il parait que certains mettent du thon ou du saumon dans les oeufs mimosas et à chaque fois on me dit...

Posté par djidji33 à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs mimosas

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29 février 2008

Les cours de cuisine sur Bordeaux

Depuis quelques temps les cours de cuisine sont à la mode. Tout le monde s'y met!! Un petit horizon des endroits où l'on peut apprendre à cuisiner avec de vrais chefs. L'atelier des Chefs 25, rue Judaïque33000 Bordeaux05 56 00 72 70 de 17 € à 99€ le cours....

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Tags: cours de cuisine bordeaux

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10 août 2007

Salade de chèvre aux framboises

Salade de chèvre aux framboises On était parti sur l'idée de se faire une petite salade de chèvre chaud tout simple, et puis finalement on s'est mis à rajouter pleins de petites choses en ouvrant tous les placards. "Tiens, si on y ajoutait du miel?" ......

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3 décembre 2007

Ambiance Potiron

Il y a 15 jours, j'ai regardé par hasard l'emission "Chef la recette" avec Cyril Lignac.Et, ce week end, je me suis mise à l'attaque sur le Potiron (pas de potimaron). J'ai changé quelques ingrédients, faute de tout avoir sous la main. Velouté de Potiron...

Posté par djidji33 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2007

Tarte aux pommes et à la mure

Une superbe tarte! oui, encore une!!! c'est ma période...Pleins de couleurs pour egayer l'hiver. Le déménagement arrive bientot, on vide congelateur et placards.... Tarte aux pommes et à la mûre - 1 pate brisée - Confiture de cerises noires basque (la...

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25 février 2008

Roti de magret aux champignons weightwatchers

Roti de magrets aux champignons Recette Weightwatchers (5,5 points) Pour 4 personnes 100 g de morilles 150 g de girolles 2cc d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat 2 magrets de canard sans la peau (environ 300g) 1 cc de mélange de poivre...

Posté par djidji33 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2008

Flan aux abricots weightwatchers

Recette weightwatchers, parce que c'est tout simplement super bon!! Réalisation de Mme "la belle maman"... si si... (lol) Flan aux abricots weightwatcher (2,5 points) 500 g d'abricots 4 oeufs 2 cas d'edulcorant de cuisson en poudre 3 cas rases de farine...

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27 juillet 2007

Petite cocotte de lapin

Petit lapin deviendra grand.... Dling Dling Diliiiiing - Allo ? - Dis, tu fais quoi ? - Je cuisine un lapin... - Mmmm, j’adore le lapin. - Ah bon, tu le fais comment toi ? - A la niçoise avec des olives, des tomates, et des gnocchis. Attends, j’appelle...

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16 août 2007

Le clafoutis de Mumu

Le clafoutis aux petites prunes de Muriel Pour un petit comme celui là tu mélanges dans un plat : 3 œufs 3 verres de lait + 1 de crème liquide ou 1 yaourt nature 3 cuil soupe de farine Parfum au choix (ici du rhum blanc et des petites prunes rouges) Suivant...

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22 août 2007

Restaurant "Les Gourmandines" à Angoulème

"Les Gourmandines" Petite étape dans un restaurant plein de charme dans une petite rue d'Angoulème. D'extérieur, la rue est jonchée de restaurants aux caractères et spécialités diverses. Seulement aujourd'hui, c'est une occasion spéciale, et ce restaurant...

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25 août 2007

Soupe Poireaux-PdT petit goût de fumé

Soupe fumée... Poireaux-Pdt J'adooore les soupes, je crois bien que si je pouvais j'en mangerais toute l'année... ah oui c'est vrai, c'est déjà ce que je fais! De la soupe, de la soupe, encore de la soupe. Mais aussi bien des bouillons, que des potages...

Posté par djidji33 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2007

Petits financiers mure - framboise

Financier mûre - framboise Dimanche dernier, c'etait le jour du marché à Pessac. Autant dire, que le budget fruits, légumes, fromages explose ce jour là. Nous sommes revenus avec des mures énoormes. Malgré leur taille que je trouve un peu hors norme,...

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5 septembre 2007

Brochettes de boeuf aux tomates confites

ça y est, l'été est enfin là... fallait juste attendre le mois de septembre. Fallait attendre la rentrée quoi... sympa! On va pas se plaindre non plus de pouvoir aller le week end à la plage ou de pouvoir se faire des soirées picnic.. Bah oui, ça a du...

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18 septembre 2007

Poulet aux herbes

Comme prévu la semaine derniere, j'ai décidé de faire un poulet en suivant les recettes du livre de Jamie Oliver. Au moment de la réalisation ... Hic ... petit probleme. Il y a peu de recettes de poulets dans cet ouvrage. Aucun probleme, je me suis rabatue...

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27 septembre 2007

Feuilleté chèvre figues et romarin

C'est la saison des figues !! C'est le bon moment pour les faire en confitures, en tartes salées ou sucrées, en accompagnement de viandes, en dessert simplement confites avec un peu de miel ... ou pourquoi pas l'heure du feuilleté. photos wikipedia Feuilleté...

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2 octobre 2007

noix de st jacques sur tableau noir

Noix de Saint jacques citron vénéré Sur une idée de Chantal d' Assiettes gourmandes , je me suis essayée au riz vénéré. Pour l'assortir, des noix de saint jacques cuites dans un caramel au citron. C'était dé-li-cieux! (Noter tout de même que mes photos...

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29 novembre 2007

cocktail puissance: celeri, pomme, gingembre

Cocktail en puissancepour chasser le grand froid Extrait du superbe livre qu'il vous faut si comme moi, vous centrifuger à fond dès qu'il y a des légumes ou des fruits dans votre cuisine. Et puis, la centrifugeuse, c'est bien pratique quand on en a marre...

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6 février 2008

Salades de lentilles vertes

Me voilà avec un reste de lentilles à manger, et plus de viandes pour l'accompagner. Que faire? Nous avons décidé de les manger froides en entrée. Seul hic... comment? Fond des placards, tiroirs, paniers de légumes et réfrigérateur... et: Salade de lentilles...

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15 octobre 2007

Pancakes sans beurre

Mes Pancakes (sans beurre) Il y a des dimanches où je resterai bien au lit jusqu'à midi et d'autres où je n'ai qu'une envie c'est de me lever pour faire des pancakes. Bon, j'ai quand même résisté jusqu' à 10h00 avant de me lever et de farfouiller dans...

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